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淄博正堂酿造有限公司
淄博正堂酿造有限公司隶属于清梅居集团,位于风景秀丽,人杰地灵的中国陶琉之乡和中国鲁菜发源地——博山区。公司始建于1956年,源自博山区酱园老字号金堂酱园,其历史可追溯到清光绪年间(1916年)。
现在公司是一家集调味品研发、生产、销售于一体的山东省大型调味品生产企业,是山东省首批“食安山东”食品生产加工示范企业,主要生产“正堂”牌酱油、食醋、酱类、调味料等几十种产品。公司近年来先后通过HACCP食品安全管理体系认证、ISO9001国际质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、安全生产标准化企业认证,企业连续多届被评为“淄博市消费者满意单位”、“山东省消费者满意单位”。“正堂”牌商标,自2010年起,连续三届被山东省工商行政管理局评为“山东省著名商标”;“正堂牌老博山酱油”、“正堂牌食醋”分别被山东省食品协会连续三年(2015-2017)评为山东省调味品感官质量金奖和银奖。2024-04-13
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清梅居饭庄
中心路清梅居饭庄是淄博市特色餐饮名店,酒店拥有包间二十个,婚宴大厅一个,同时容纳350人就餐。菜品以清真博山菜为特色,是您商务宴请、会议、婚礼家宴的首选。同时酒店配有专业婚礼策划公司为您提供一条龙服务。
2024-04-13
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清梅居涮香楼
清梅居涮香楼位于风景秀丽的博山公园西首,与万顺御花园毗邻,隶属于清梅居集团公司,是我区唯一一家正宗清真涮锅品牌。我们本着安全、绿色、营养、健康的经营理念,以诚信经营为宗旨。
2024-04-13
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清梅居食品厂
清梅居食品厂坐落于博山经济开发区祥和路36号。食品厂一期工程总面积达到3700平方米,车间整洁明亮,配有现代化生产设备,主要生产清梅居系列清真食品,其主导产品“香酥牛肉干”被省商务厅评为“到山东不得不吃的100种美食”,“手撕牛肉”、“樱桃牛肉”被评为“中国名吃”,“油黄山鸡蛋”被评为“山东名小吃”。在淄博地区设立专卖店20余家,并建立了以天猫、淘宝、大众点评、美团网、百度糯米、建设银行善融商务、工行融E购等为载体的清梅居电子商务平台。
清梅居食品厂欢迎新老客户惠顾!
美食热线:0533—4658551/42988992024-04-13
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博山回民饭店
博山回民饭店位于博山税务街13号,三层建筑1500平方米,内设雅座15个,婚宴厅1个,可同时容纳300人就餐,成为山东省最大的民族饭店之一。主要经营清真菜肴,“清真宴”被中国饭店协会评为“中国名宴”,特色菜品“麻花牛肚”被评为中国名菜。
博山回民饭店全体员工期待您的光临!
订餐电话:0533—41602882024-04-13
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清梅居食府
清梅居食府位于夏家庄社区柳杭东路7号,地理位置优越,交通便利,被评为淄博市十佳婚宴酒店,酒店拥有雅座25间,婚宴厅1个,零点厅1个,可同时容纳600人就餐,是您婚宴、寿宴、乔迁、百岁、聚会商务接待的理想首选!同时酒店配有专业婚庆策划公司为您提供一条龙服务,竭诚欢迎各界人士光临!
订餐电话:0533—41803882024-04-13
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品味老博山食品厂
集团投资创建品味老博山食品厂,注册“儒馨斋”商标,办理“食品生产许可证”,生产预包装食品,产品将立足淄博,辐射山东,走向全国。
新厂的成立,将进一步充实和提升集团的竞争力,齐心协力增品种、提品质、创品牌,为企业高质量发展注入新动能,进一步扩大新品牌在全市乃至全国的影响力。2024-04-13
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清梅居专卖店
清梅居始于1936年,是一家传承百年的中华老字号企业,清宫御膳房回民大厨王道伦凭借极高的天赋和悟性,经过多年的研索炮制,最终独创了香酥牛肉干手工技艺,并形成秘制配方。
香酥牛肉干蕴含着丰富的文化底蕴,承载着地域特色。2003年,清梅居香酥牛肉干、酱牛肉双双被中国饭店协会认定为“中华名小吃”;2011年,清梅居香酥牛肉干被山东省旅游局认定为“到山东不得不吃的100种美食”。2019年9月荣获首批“中华老味道”。
香酥牛肉干精选鲁西优质黄牛肉,经分割后配以几十种秘制香料浸渍,加佐料煮至七、八成熟、凉干、手工切片,油炸、浸渍、沥油、包装、灭菌等多道工序制成。手工切片每片牛肉干不超过3毫米,其中手工制作技艺被列入山东省“非物质文化遗产”。
香酥牛肉干其外观光泽温润、透亮凝脂,香酥牛肉干其口感,入口酥脆,回味绵长,易嚼不塞牙。
香酥牛肉干其口味咸甜,甜香鲜香兼而有之。
香酥牛肉干需要4斤鲜牛肉才可以制作出一斤,是货真价实的山东特产美食。
香酥牛肉干酥脆可口,所以吃起来犹如吃薯片的感觉,但是小口咀嚼,细嚼慢咽,香酥牛肉干鲜美的味道深入味蕾,方能体验到肉干的鲜香!更能增加乐趣。2024-04-14
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清梅居商贸公司
清梅居商贸公司位于博山白虎山路实验中学南50米,是清梅居集团多元化经营的子公司。公司主营扳倒井系列,福喜金坛、满堂红酒是您喜宴用酒的首选品牌,国井系列白酒和五星井窖酒高端大气上档次,让您朋友聚会、商务宴请有面子!
经营电话:0533—41979882024-04-15